Cipolla Ramata Dolce kg 1
€3,90 IVA Inclusa
Carosi Ortofrutta si impegna ad essere il più preciso possibile nel preparare i prodotti a peso variabile (ad esempio frutta, verdura, formaggi, salumi), e comunque a non superare una tolleranza del 5% in più o in meno rispetto alla quantità ordinata.
Quantità
Esaurito
Descrizione
Cipolle Ramate Dolci 1 kg – Cat.I – Cal. 60/80 – Origine: Italia
L’oro della terra marchigiana e italiana. Una cipolla dal carattere dolce e dalla consistenza croccante, racchiusa in una tunica ramata che brilla di tradizione.
La Cipolla Ramata è la regina indiscussa della cucina lenta e saporita. Si riconosce subito per la sua forma globosa e per quelle tuniche esterne color rame, sottili come carta ma resistenti, che proteggono un interno bianco avorio, compatto e carnoso. Al palato rivela una dolcezza sorprendente, meno pungente rispetto alla varietà rossa e più aromatica della bianca. È una cipolla che non aggredisce, ma accompagna, diventando straordinariamente delicata e zuccherina una volta cotta.
Perché scegliere la Cipolla Ramata su Carosi.it?
Il mio obiettivo è semplice: portarvi solo prodotti “buoni, veri e selezionati con amore”. La cipolla ramata che trovate su carosi.it non è una cipolla qualunque; selezioniamo solo calibri uniformi e bulbi sodi, coltivati in terreni che ne esaltano la naturale dolcezza. Dal 1977, sappiamo che anche un ingrediente “povero” può fare la differenza in un piatto gourmet se scelto con la massima cura. Ogni chilogrammo viene controllato manualmente per garantirvi una conservabilità eccellente e un sapore impeccabile.
Note e Consigli in Cucina
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Il Soffritto Perfetto: È la base ideale per sughi, stufati e brasati. Grazie alla sua capacità di caramellare dolcemente, dona una profondità di sapore unica a ogni preparazione.
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Cottura al Forno: Provatela intera, con la buccia, cotta sotto la cenere o semplicemente in forno. Diventerà una crema dolce da spalmare sul pane tostato.
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Il consiglio di Carosi: Tagliatela a fette spesse e passatela sulla piastra con un pizzico di sale e un filo d’olio extravergine delle nostre colline. È il contorno perfetto per esaltare le carni rosse o i formaggi stagionati.
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Conservazione: Tenetele in un luogo fresco, asciutto e buio. La nostra selezione garantisce una durata prolungata, mantenendo intatte tutte le proprietà organolettiche.
Scheda Tecnica
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Varietà: Cipolla Ramata (selezione locale e nazionale).
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Provenienza: Italia (filiere selezionate, con predilezione per le produzioni del Centro-Italia).
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Caratteristiche: Tunica ramata intensa, polpa bianca, sapore dolce e aromatico.
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Qualità: Selezione manuale e freschezza garantita dal 1977.
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