Descrizione

Rosso Piceno DOC “Due Anime” – Azienda Agricola Vicari

L’azienda Vicari, situata a Morro d’Alba, è celebre per la sua Lacrima, ma con il Rosso Piceno “Due Anime” dimostra una maestria rara nel bilanciare i due vitigni simbolo della regione: il Montepulciano e il Sangiovese.

L’incontro perfetto tra forza ed eleganza: il rosso che racconta l’anima autentica delle Marche.

Il Rosso Piceno “Due Anime” di Vicari è un vino che onora il proprio nome. Rappresenta la fusione armonica di due vitigni contrapposti ma complementari: la struttura possente e il calore del Montepulciano si uniscono alla freschezza e alla nobile acidità del Sangiovese. Il risultato è un rosso di grande carattere, capace di raccontare con sincerità il terroir di Morro d’Alba.

L’Essenza di Vicari in un Calice

Prodotto con uve raccolte a mano nei vigneti di proprietà della famiglia Vicari, questo Rosso Piceno segue una vinificazione attenta che mira a preservare l’integrità del frutto. È un vino che non ha bisogno di artifici: la sua complessità nasce dalla qualità della terra e dall’esposizione solare delle colline marchigiane.

Note di Degustazione

• Colore: Rosso rubino intenso con luminosi riflessi violacei che ne testimoniano la freschezza.

• Al Naso: Un bouquet ricco e fragrante dove dominano i frutti rossi maturi: ciliegia, marasca e piccoli frutti di bosco, con una leggera sfumatura floreale di violetta.

• Al Palato: In bocca è pieno, morbido e ben strutturato. I tannini sono levigati e mai aggressivi, sostenuti da una piacevole sapidità che rende la beva dinamica e appagante. Il finale è persistente e coerente con le note olfattive.

Abbinamenti Gastronomici

Il “Due Anime” è un vino estremamente versatile, il compagno ideale della cucina di territorio:

• Primi Piatti: Eccellente con tagliatelle al ragù di carne o lasagne tradizionali.

• Carni: Si sposa magnificamente con arrosti di maiale, grigliate miste e conigli in potacchio.

• Formaggi e Salumi: Provatelo con il nostro Pecorino Amatriciano Gorzano o con salumi tipici marchigiani (come il ciauscolo).

📋 Scheda Tecnica

• Cantina: Azienda Agricola Vicari

• Denominazione: Rosso Piceno DOC

• Vitigni: Montepulciano e Sangiovese

• Zona di produzione: Morro d’Alba (AN)

• Grado Alcolico: 14,5% Vol. (può variare in base all’annata)

• Temperatura di servizio: 16-18°C