Patè di pomodori verdi – i Contadini – 270gr
€5,50 IVA Inclusa
Filiera corta e produzione integrata
Prodotto artigianale lavorato completamente a mano
Prodotto 100% Made in Italy
Essiccazione degli ortaggi al sole
Prodotto senza l’uso di conservanti
Gusto e sapori autentici (non standardizzati)
Quantità
Disponibile
Descrizione
Patè di pomodori verdi – i Contadini – 270gr
Dal sapore fresco e piacevolmente acidulo, una versione insolita del classico paté di pomodori.
Come ingrediente di una salsina creativa per il pinzimonio, o in abbinamento a feta e formaggi freschi: il paté di pomodori verdi porta una ventata frizzante al tuo aperitivo.
Per prepararlo raccogliamo i pomodori delle nostre campagne in Puglia quando sono ancora acerbi, poi li selezioniamo, laviamo e tagliamo a fette. Come vuole la tradizione salentina, li lasciamo maturare sotto sale, per esaltarne il gusto piacevolmente acidulo. Infine li maciniamo con capperi di Racale, melanzane e cipolla.
Questo paté di pomodori verdi è un prodotto interamente fatto a mano e senza conservanti artificiali. Ti stupirà anche come condimento di una pasta fredda con rucola, olive e scaglie di grana.
Ingredienti
- pomodori verdi (30%),
- melanzane,
- olio di semi di girasole,
- capperi,
- cipolla,
- olio extra vergine di oliva,
- aceto di mele,
- sale integrale,
- succo di limone.
- ORIGINE DEL POMODORO: ITALIA.
Vendita online dei migliori prodotti pugliesi firmati I Contadini – Ugento (Le)
