Maurice Grumier Champagne Blanc de Noirs Extra Brut

Descrizione

Maurice Grumier Champagne Blanc de Noirs Extra Brut – 75 cl

Assemblage: 20% pinot nero, 80% meunier
Dosaggio: 4gr/Lt

L’esperienza di 4 generazioni di viticoltori della famiglia Grumier ha dato vita a questo Champagne. Il Blanc de Noirs è la perfetta espressione del nostro terroir di famiglia e di questo magnifico vigneto che è la Valle della Marna.

Questa miscela prevalentemente di Pinot Meunier associata al Pinot Noir dà uno champagne molto gourmet con frutta croccante nella sua versione Brut. Esprime finezza e bella tensione nella sua versione Extra-Brut.

Ideale per gli aperitivi, questo grande Champagne soddisferà il maggior numero di persone.

La famiglia Grumier coltiva le proprie vigne sin dal 1743 ed elabora le proprie uve a partire dal 1928 anche se il marchio viene
“fondato” solamente nel 1945.
La Maison è a Venteuil, sul lato destro della Marna, a pochi chilometri da Epernay. Gli 8,5 ettari di proprietà, disseminati su diversi Villages della zona (Venteuil, Reuil e Festigny, fra gli altri) permettono a Fabien, attuale gerente della tenuta, di confrontarsi con varietà differenti (anche se il Meunier è l’uva dominante) e terroirs originali.
L’attenzione alle pratiche agricole (certiÿcazione: haute valeur enviromental) e la viniÿcazione che tende a sostenere l’espressività delle vigne
si ri°ette nel bicchiere mettendo a disposizione del fruitore vini schietti, freschi e bevibili, anche se di giusta complessità

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