L'articolo Brunello di Montalcino DOCG 2012 – Mastrojanni proviene da Carosi Food Store.

Vitigno: 100% sangiovese

Vendita online Brunello di Montalcino Val di Suga

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Brunello di grande potenza, purosangue di razza, dall’aromaticità intensa e composita ci regala note di prugna matura e frutti di bosco ampliate dalla morbida sensazione del tabacco biondo e del cuoio antico. Al palato si presenta ricco e concentrato, di rigorosa struttura, sostenuto da una trama tannica fittamente intessuta che si distende in un lungo finale sapido ed elegante.

Uvaggio: 100% Sangiovese (Brunello).

Il nostro Cru: un ettaro, un vigneto nato con noi.

Uvaggio: 100% Sangiovese (Brunello).

Affinamento in botte: 36 mesi in botti di rovere di Allier da 16-25 hl.
Affinamento in bottiglia: 12 mesi.

Colore: Rosso intenso, fitto e trasparente.

Al naso: Frutta rossa matura e balsamica
macchia mediterranea.

In bocca e abbinamenti: Attacco nobile e austero pieno e sapido,
nato per affrontare il tempo. Abbinamenti: anche solo in compagnia.

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Denominazione: IGT Toscana
Zona di produzione: Pievasciata, Castelnuovo Berardenga
Uvaggio: Chardonnay 100%
Longività: 8-10 anni
Alcol: 13,5 % Vol
Temperatura di servizio: 10°C
Note di degustazione:
Colore giallo paglierino intenso. Al naso note di albicocca, pesca, frutto della passione e ananas. Al palato perfetto connubio tra eleganza, ricchezza, frutto e sapidità.
Abbinamento:
Ottimo da servire con frutti di mare e pesce grigliato, è ideale in abbinamento con carni bianche salsate.
Vendita online vini Vallepicciola – Castelnuovo Berardenga (SI)

L'articolo Vallepicciola Bianco IGT Toscana – Chardonnay proviene da Carosi Food Store.

Denominazione: IGT Toscana
Zona di produzione: Pievasciata, Castelnuovo Berardenga
Uvaggio: Sangiovese 100%
Alcol: 14,5 % Vol
Temperatura di servizio: 18°-20° C

Note di degustazione:
Colore rosso rubino intenso. Al naso orbide note di prugna e amarena, con sentori floreali e spezie, vira al cremoso e sprigiona note di caffè e vaniglia molto intriganti.
Chiude con una consistenza morbida, tannini a grana fine e poi un’altra esplosione di frutta.
Abbinamento:
Perfetto per accompagnare carni arrosto e alla brace, è ideale in abbinamento a primi piatti.

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L'articolo Vallepicciola Cabernet Sauvignon – Parva Domus proviene da Carosi Food Store.

Denominazione: IGT Toscana
Zona di produzione: Pievasciata, Castelnuovo Berardenga
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 33%, Cabernet Franc 33%, Merlot 34%
Longività: Oltre 20 anni
Alcol: 14,5 % Vol
Temperatura di servizio: 18°-20°C
Note di degustazione:
Colore rosso rubino intenso. Al naso ribes, amarena e violetta vengono arricchiti da gradevoli sentori di vaniglia, tabacco e cacao. Al palato un vino di grande struttura e corpo dove la morbidezza ed eleganza del merlot si sposa con l’acidità e la struttura dei cabernet.
Abbinamento:
Si abbina a piatti importanti e saporiti, carni rosse grigliate o arrosto, cacciagione in umido, formaggi saporiti e leggermente piccanti (ad es. parmigiano).
Dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia è perfetto da meditazione, in abbinamento ad un sigaro o cioccolato fondente.
Vendita online vini Vallepicciola – Castelnuovo Berardenga (SI)

L'articolo Vallepicciola Miglioré IGT Toscana Rosso proviene da Carosi Food Store.

Denominazione: IGT Toscana
Zona di produzione: Pievasciata, Castelnuovo Berardenga
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 20%, Sangiovese 20%
Alcol: 14 % Vol
Temperatura di servizio: 18°-20° C

Note di degustazione:
Colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Ampi sentori di frutta scura, piacevoli fragranze balsamiche e note speziate. Palato ricco e armonioso.
Abbinamento:
Ideale in abbinamento a carni arrosto, ad esempio arista con le prugne, con carni alla griglia oppure a formaggi stagionati.

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Tenuta Pian delle Vigne, situata a 6 km. a sud-ovest da Montalcino, prende il nome da una caratteristica stazione ferroviaria del XIX secolo presente nel suo terreno. L’azienda è composta da 184 ettari, di cui 65 vitati esposti principalmente a sud-ovest ad un’altitudine di circa 130 metri s.l.m. Da sempre Pian delle Vigne ha perseguito la filosofia orientata verso la botte grande, capace di preservare la straordinaria integrità del frutto del Sangiovese e donare al Brunello la caratteristica vibrante eleganza. L’azienda è di proprietà della famiglia Antinori dal 1995, anno della prima vendemmia del Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG. Il vino si presenta di un colore rosso rubino brillante. Al naso è caratterizzato da note di frutti rossi uniti a sentori di tabacco e spezie come vaniglia, cannella, chiodi di garofano e cardamomo. Al palato spicca per equilibrio e finezza; i tannini morbidi e setosi, caratteristici di questa annata, sono sostenuti da un’ottima freschezza, capace di donare eleganza e grazia gustativa.

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Vitigno: 100% sangiovese

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L'articolo Brunello di Montalcino DOCG Val di Suga – POGGIO AL GRANCHIO proviene da Carosi Food Store.

Vitigno: 100% sangiovese

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L'articolo Brunello di Montalcino DOCG Val di Suga – VIGNA DEL LAGO proviene da Carosi Food Store.

Vitigno: 100% sangiovese

Di colore rosso rubino, ha naso vivace con note di frutti a bacca rossa, ciliegia e ribes, sensazioni leggermente speziate. Bocca piena e morbida, con tannini setosi e finale succoso.

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Denominazione: Chianti Classico DOCG
Zona di produzione: Pievasciata, Castelnuovo Berardenga
Uvaggio: Sangiovese 100%
Alcol: 13,5 % Vol
Temperatura di servizio: 18°-20° C
Note di degustazione:
Colore rosso rubino brillante, note di violetta e ciliegia matura. Tannini morbidi e vellutati con una buona persistenza retrolfattiva.
Abbinamento:
Un piatto di prosciutto crudo stagionato e pecorino si abbinerà bene con questo Sangiovese fresco e fruttato. Abbinamento perfetto anche con la Ribollita, pane toscano e zuppa di verdure.
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