Brunello di Montalcino Vigna Schiena d’Asino 2013 – Mastrojanni
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Descrizione
BRUNELLO DI MONTALCINO VIGNA SCHIENA D’ASINO 2013 – Mastrojanni
Brunello di grande potenza, purosangue di razza, dall’aromaticità intensa e composita ci regala note di prugna matura e frutti di bosco ampliate dalla morbida sensazione del tabacco biondo e del cuoio antico. Al palato si presenta ricco e concentrato, di rigorosa struttura, sostenuto da una trama tannica fittamente intessuta che si distende in un lungo finale sapido ed elegante.
Uvaggio: 100% Sangiovese (Brunello).
Il nostro Cru: un ettaro, un vigneto nato con noi.
Uvaggio: 100% Sangiovese (Brunello).
Affinamento in botte: 36 mesi in botti di rovere di Allier da 16-25 hl.
Affinamento in bottiglia: 12 mesi.
Colore: Rosso intenso, fitto e trasparente.
Al naso: Frutta rossa matura e balsamica
macchia mediterranea.
In bocca e abbinamenti: Attacco nobile e austero pieno e sapido,
nato per affrontare il tempo. Abbinamenti: anche solo in compagnia.
