Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore – VICARI

Descrizione

L’Insolito Del Pozzo Buono

Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico Superiore  – Vicari – contenuto: 75 cl – Grado alcolico: 14 % vol.

Con “L’insolito del Pozzo Buono” abbiamo voluto esaltare le eccezionali caratteristiche sensoriali ed organolettiche del nostro vitigno autoctono: il Verdicchio dei Castelli di Jesi. La particolare aromaticità che lo contraddistingue è frutto di un’estrema attenzione in ogni passaggio della filiera: basse rese per ceppo, raccolta esclusivamente in cassette, varie tecniche di lavorazione utilizzate in cantina.
Si possono apprezzare aromi che vanno dagli agrumi, pesca, alla frutta tropicale che ritroviamo poi anche al palato, fresco, sapido con una lunga persistenza gustativa.

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Sentore: Elegante, di agrumi, frutti tropicali e fiori di campo.
Sapore: Secco, morbido, di gran corpo con un ottimo equilibrio gustativo, con retrogusto gradevolmente amarognolo.

Si accompagna con stoccafisso, crostacei, formaggi, anche stagionati, e carni bianche.
Si consiglia di servire ad una temperatura di 12-14° C.

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