Thanisch Riesling Trocken 2018

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Descrizione

Thanisch Riesling Trocken 2018

colore giallo dorato luminoso. Al naso sentori complessi e intensi: minerali ed eterei tipici della zona della mosella. fruttati a polpa gialla con lime e arancia. fiori di campo e spezie erbacee. Al palato è verticale, intenso e profondo con una buona sapidità e minerali e una leggera nota fresca agrumata.

Il Riesling è senza dubbio l’uva preferita della Germania. Ampiamente piantato, anche se una volta deriso, Riesling è la superstar del mondo del vino bianco al momento.

C’è molto spazio per la versatilità con questo vino dolce e viscoso, anche se puoi aspettarti di ottenere sentori di frutta tropicale, nettarina, melone e ananas da un solido Riesling.

L’uva ha avuto origine nella regione del Reno in Germania, e si dice che il migliore di loro cresca lungo le rive del fiume Mosella sulle splendide colline ripide, rivolte a sud.

Esistono sei categorie di Riesling che indicano la maturità delle uve. Kabinett è considerato “secco” ed è un’uva tipicamente matura. Spätlese è più maturo e quindi più dolce, e Auslese è ancora più maturo. Oltre a ciò hai Beerenauslese, Trockenbeerenauslese ed Eiswein (o vino ghiacciato), che diventano sempre più dolci, viscosi e più costosi.

Di colore giallo spento. Gli aromi di fiori bianchi predominano su tutto il resto. Un Mosel-Saar-Ruwer molto equilibrato.
Questo Thanisch Riesling Trocken si sposa bene con i frutti di mare.

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