Rosato Cherri Ancella 75 cl

Descrizione

ANCELLA MARCHE ROSATO IGT
L’Ancella Marche Rosato IGT nasce da vitigni di uva a bacca rossa su di un terreno argilloso compatto, ricco di microelementi.
Vendemmiato alla fine settembre. La tecnologia di produzione consiste nella parziale macerazione e fermentazione alcolica a temperatura controllata di uve rosse.
Il colore è rosa ciliegia con riflessi violacei
Il profumo è molto fruttato, con sentori floreali, di buona intensità, equilibrato, buona persistenza
Il Sapore in bocca è equilibrato dotato di una giusta acidità, persistente e abbastanza caldo.
Abbinamenti Gastronomici con primi piatti a base di ragù, carni sia bianche che rosse, ma ben si sposa anche su piatti di pesce, specie il brodetto.
Temperatura Di Servizio circa 10-12C.
Alcool 13%.