Prosciutto Dolcegrotta Funari

16,50 IVA Inclusa

Prezzo al kg – peso kg 6,5 ca.

Carosi Ortofrutta si impegna ad essere il più preciso possibile nel preparare i prodotti a peso variabile (ad esempio frutta, verdura, formaggi, salumi), e comunque a non superare una tolleranza del 5% in più o in meno rispetto alla quantità ordinata.

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Descrizione

Il Dolcegrotta è un prosciutto disossato all’origine che dopo una prima fase di stagionatura in apposite stanze, viene affumicato con trucioli di ginepro che conferiscono, insieme agli aromi della salatura, un gusto unico e particolare. La stagionatura è di circa 10/12 mesi.

Conservare a temperatura inferiore a 10°C

Da Carosi Ortofrutta (www.carosi.it) vendita dei migliori salumi tipici della tradizione marchigiana.

Il salumificio Funari nasce dall’iniziativa di Romolo Funari nel 1952. Prima come opificio a carattere familiare poi nel tempo ingrandendosi e diventando un punto di riferimento della salumeria marchigiana, ottiene le certificazioni CE, mantenendo comunque la tradizione, i sapori e le tecniche artigianali di una volta sempre nel rispetto delle norme di autocontrollo all’interno dell’intero ciclo produttivo. Funari con i suoi prodotti, continua a rinnovare i sapori di un passato felice e invita tutti a concedersi il gusto di riscoprire le cose buone, compresi quanti avevano smesso di cercarle.

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