Peperoni cherry ripieni con tonno – I Contadini – 230 Gr.
€11,90 IVA Inclusa
Filiera corta e produzione integrata
Prodotto artigianale lavorato completamente a mano
Prodotto 100% Made in Italy
Essiccazione degli ortaggi al sole
Prodotto senza l’uso di conservanti
Gusto e sapori autentici (non standardizzati)
Quantità
Disponibile
Descrizione
I peperoni cherry sono peperoncini di forma tondeggiante che vengono coltivati a maggio e raccolti manualmente ad agosto, quando i primi frutti sono completamente invaiati di rosso. Vengono depicciolati, privati di tutti i semini e lasciati in acqua e aceto per la maturazione. A maturazione completata vengono nuovamente lavati e farciti a mano con tonnetto mediterraneo e capperi di Racale in fine invasati in olio extravergine di oliva. Questi peperoni sono ideali come antipasto, ma anche come contorno e come condimento per insalate di pasta e riso.
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