Fichi d’India 1 kg
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Carosi Ortofrutta si impegna ad essere il più preciso possibile nel preparare i prodotti a peso variabile (ad esempio frutta, verdura, formaggi, salumi), e comunque a non superare una tolleranza del 5% in più o in meno rispetto alla quantità ordinata.
Quantità
Descrizione
Fichi d’India 1 kg – Cat.I – Origine: Italia (Sicilia)
L’esplosione di dolcezza del Mediterraneo. Un frutto esotico e nostrano, dalla polpa succosa, zuccherina e ricca di sfumature cromatiche uniche.
Il Fico d’India è il simbolo per eccellenza del sole e della terra di Sicilia. Caratterizzato da una buccia spessa e protettiva con le sue classiche sfumature verde-giallo, arancione o rosso rubino, racchiude una polpa straordinariamente dolce, fresca e dissetante. Un frutto ricco di fibre, minerali e acqua, perfetto per rigenerarsi e portare in tavola i profumi autentici del Sud Italia.
Perché scegliere i Fichi d’India su Carosi.it?
Il nostro obiettivo è semplice: portarvi solo prodotti “buoni, veri e selezionati con amore”. I fichi d’india che selezioniamo per carosi.it provengono dai migliori coltivatori siciliani e vengono sottoposti a un’accurata fase di spinatura prima del confezionamento per garantirne la massima praticità d’uso. Curiamo direttamente ogni fase per offrirvi frutti integri, al giusto punto di maturazione e pronti da gustare in tutta sicurezza.
Note e Consigli in Cucina
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Al Naturale: Ottimi da gustare ben freddi di frigorifero come spuntino dissetante o a fine pasto.
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Macedonie e Dessert: La loro polpa colorata arricchisce macedonie estive, sorbetti, granite o crostate di frutta fresca.
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Insalate e Piatti Salati: Provateli tagliati a cubetti in un’insalata con finocchi, arance e olive nere per un contrasto di sapori sorprendente.
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Il consiglio di Carosi: Serviteli ben freddi dopo averli lasciati in frigorifero per qualche ora; per sbucciarli senza toccarli direttamente, infilzateli al centro con una forchetta, tagliate le due estremità e incidete la buccia per il lungo, sfilandola con la lama del coltello.
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Conservazione: Si conservano in frigorifero per diversi giorni. Si consiglia di riporli nello scomparto della frutta per mantenere intatta la loro succosità.
Scheda Tecnica
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Varietà: Fico d’India (Opuntia ficus-indica) – Bastardoni.
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Provenienza: Italia.
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Caratteristiche: Polpa colorata, zuccherina e succosa, ricca di semi eduli.
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Qualità: De-spinati e selezionati a mano.
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