Clos Les Montys Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie – Jérémie Huchet

Descrizione

Clos Les Montys Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie – Jérémie Huchet – formato 75cl

100% Melon de Bourgogne

Zona di Produzione: Château Thébaud / Loira – Francia
Terreno: sabbioso-argilloso e sassoso, ricco di arenaria. La roccia madre è composta da anfibolite e metagabbro
Vendemmia: manuale
Affinamento: sui lieviti per 6 mesi
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: fiori bianchi (acacia, tiglio)
Sapore: rotondo, con note agrumate ed un finale soave
Formato: bottiglia da 0,75 lt
Grado Alcolico: 12% vol

Questo Muscadet Sèvre et Maine su fecce di colore giallo chiaro con riflessi verdi, sviluppa un naso di fiori bianchi (acacia), la sua bocca minerale e la perla evolve su note agrumate, per finire il tutto in rotondità.

L’esposizione di Clos les Montys e il suo terroir eccezionale (suolo superficie punteggiata di arenaria su substrato roccioso di anfibolite e
metagabbro) conferiscono alla vite una precocità insolita. Lei è, infatti, uno dei primi a stendere le foglie in primavera.
Paradossalmente, questo terroir, noto come “roccia verde”, ci offre a uva con buccia spessa (grazie al calcio) che non si deteriora e
può essere raccolto abbastanza tardi. Questi due fenomeni consentono di ottenere una fase di maturazione molto lunga e quindi a
Muscadet carnoso e strutturato, un Muscadet da stendere.

Il Muscadet nasce da un unico vitigno, il melone de Bourgogne.
Nel 1709, dopo una terribile gelata, l’uva melone lasciò la sua Nativo della Borgogna per stabilirsi in un clima più oceanico, vicino alla Loira e all’Oceano Atlantico.

Vendita online Clos Les Montys Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie