Per fare un capolavoro ci vuole una Pasta di qualità, e in questa sezione vi proponiamo tre pastifici artigianali degni di questa reputazione.

Il Pastificio Artigianale Cav. Giuseppe Cocco: lavorazione artigianale con trafila ruvida di bronzo e asciugamento a bassa temperatura, come si faceva una volta, in vendita online e disponibile in ogni formato su Carosi.it

Il Pastificio Agricolo Mancini produce Pasta solo con il grano che coltiva direttamente nei campi che lo circondano nel cuore delle Marche.

Pasta Pietro Massi è colui che ha dedicato la sua vita alla pasta. La sua esperienza lo ha condotto a una reale reinterpretazione dei processi produttivi realizzando una vera e …Pietro Massi è anche l’autore della prima vera rivoluzione nel mondo della pasta. Un’innovazione che vive nella semplicità, provala, saprà sorprenderti.