Zucca Hokkaido 1 pz
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Quantità
Esaurito
Descrizione
Zucca Hokkaido 1 pz – Origine: Italia – cat.: 1° – peso: 2/3 kg ca. Origine: Italia
Chiamata anche zucca Kuri Rossa, ha polpa di media dolcezza, poco acquosa, con sapore che ricorda la castagna e buccia fine. Gustosa al forno, per ripieni nella pasta fresca, in vellutate e torte salate. Eccellente ripiena, con formaggio, carne o ortaggi. Ottima per torte e biscotti. Anche la buccia e i semi sono commestibili.
La zucca rossa kuri è una buona fonte di fibre. Fornisce inoltre vitamina A e vitamina C , alcune vitamine del gruppo B , calcio , potassio , ferro , riboflavina e tiamina . A basso contenuto di calorie e sodio , questa zucca dal colore intenso contiene anche beta-carotene.
Valori nutrizionali: Valori nutrizionali (1 tazza cotta, cubetti):
- Calorie: 79,95
- Proteine: 1,82 grammi
- Carboidrati: 17,94 grammi
- Fibra alimentare: 5,74 grammi
- Calcio: 28,7 mg
- Ferro: 0,67 mg
- Potassio: 895,85 mg
- Folato: 57,40 mcg
- Vitamina: A 7.291,85
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