Topinambur Italiano al kg
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Carosi Ortofrutta si impegna ad essere il più preciso possibile nel preparare i prodotti a peso variabile (ad esempio frutta, verdura, formaggi, salumi), e comunque a non superare una tolleranza del 5% in più o in meno rispetto alla quantità ordinata.
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Descrizione
Topinambur Italiano al kg
il topinambur è una pianta erbacea perenne con bulbo sotterraneo, ha il sapore molto simile a quello del carciofo ma ha la consistenza della patata ed è leggermente meno calorico di quest’ultima. Il topinambur, grazie all’inulina, una fibra alimentare, ha la capacità di ridurre l’assorbimento intestinale del colesterolo cattivo e degli zuccheri. È quindi utile sia per prevenire le malattie cardiovascolari, sia per chi soffre di glicemia alta o di diabete. Dà un senso di sazietà.
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