Rotari Cuvée 28 Trento Doc 75cl

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Descrizione

Rotari Cuvée 28 Trento Doc 75cl

Prodotto solo con uve selezionate e vendemmiate a mano dei propri vigneti nelle zone collinari più vocate del Trentino, Rotari Cuvée 28  deve il nome al suo lungo affinamento sui lieviti, che gli conferisce un carattere deciso ma elegante, fresco e persistente.

Brut blanc de blancs dal profumo intenso ed elegante di frutta gialla matura con note di nocciola e un tocco dolce di vaniglia. Con oltre 36 mesi di affinamento sui lieviti, questo spumante offre grande equilibrio tra struttura e acidità con una piacevole freschezza e un finale minerale.

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo e ideale a tutto pasto, si accompagna bene con primi a base di pesce e secondi a base di pesce al forno o alla griglia.

Zona di produzione: Zone collinari del Trentino

Caratteristiche organolettiche: Secco, pieno, fragrante, ben bilanciato, armonico, con note aromatiche tipiche dello Chardonnay, unite a note di lievito e mandorla dolce.

Giallo paglierino con riflessi intensi.

Profumo netto, piacevole, elegante, intenso di frutta gialla matura con note di nocciola e un tocco dolce di vaniglia.

Grado alcolico 12,50 %

Temperatura di servizio 6/8°c

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