Rosso Conero doc SAN LORENZO Umani Ronchi
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Descrizione
Rosso Conero doc SAN LORENZO Umani Ronchi – Annata: – Gradazione: 13,5 %vol Contenuto: 75cl
Uvaggio: Montepulciano 100%
San Lorenzo prende il nome dal vigneto del comune di Osimo in cui è nato.
E’ un vino che vuole esprimere, attraverso l’ottimo impatto gustativo e il calore avvolgente dei tannini rotondi che lo caratterizzano, tutte le potenzialità della combinazione tra il territorio di coltivazione e il vitigno Montepulciano. Contribuiscono ad esaltare queste caratteristiche le grandi botti di rovere, custodite nella suggestiva bottaia di Osimo, nelle quali il San Lorenzo viene fatto affinare.
COLORE: Colore rosso rubino brillante con riflessi granata.
PROFUMO: Naso dolce, prevalentemente fruttato con tipiche note di marasca.
SAPORE: In bocca ricco, polposo, sapido e gradevolmente armonico, tannini setosi. Austero nel lungo finale intensamente fruttato.
ABBINAMENTO: Particolare vocazione per la pasta ripiena, pietanze alla griglia, porchetta, cacciagione e brasati, nonché ricco tagliere di formaggi stagionati e piccanti.
BICCHIERE: Calice di media ampiezza a tendenza sferica per consentire un’adeguata ossigenazione e sviluppo degli aromi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
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