Pol Roger Winston Churchill 2012 Champagne

Descrizione

Pol Roger Winston Churchill 2012 Champagne bottiglia astucciata contenuto 75cl.

Champagne Pol Roger ha creato la sua Prestige Cuvée in omaggio a Sir Winston Churchill memore delle qualità che ha cercato nel suo champagne: robustezza, un carattere corposo e relativa maturità. L’esatta miscela è un segreto di famiglia gelosamente custodito ma è innegabile che la composizione incontrerebbe l’approvazione dell’uomo a cui è dedicata: “I miei gusti sono semplici, mi accontento facilmente del meglio”. Predomina il Pinot Nero, che fornisce struttura, ampiezza e robustezza, mentre lo Chardonnay contribuisce con eleganza, finezza e finezza. Composto esclusivamente da uve provenienti da vigneti Grands Crus Pinot Nero e Chardonnay che erano già sotto vite durante la vita di Churchill. La cuvée Sir Winston Churchill viene prodotta solo nelle annate migliori e viene sempre rilasciata più tardi rispetto agli altri champagne vintage datati di Pol Roger, a sottolineare l’apprezzamento di Churchill per i vini più vecchi.

Tonalità oro antico con splendide sfumature grigie e un flusso di adorabili bollicine.

Il primo naso emana aromi generosi di pasticceria con sentori di vaniglia e brioche, seguiti da sottili fragranze di spezie dolci mentre si apre. Il bouquet si sviluppa poi rivelando una serie di frutta secca e frutta esotica candita mescolate a note di banana e papaia.

Il vino è onesto e vivace all’ingresso, lasciando il posto a una trama attraente e opulenta con un bell’equilibrio. Veniamo quindi trattati da una straordinaria esplosione di sapori, fondendo elegantemente mandorle tostate, miele d’acacia, liquore alla nocciola e pan di zenzero. Questa meravigliosa armonia è sostenuta da una struttura che mostra un carattere morbido, cremoso e rotondo.