Finocchio Fresco cat. 1°
€4,90 IVA Inclusa
Carosi Ortofrutta si impegna ad essere il più preciso possibile nel preparare i prodotti a peso variabile (ad esempio frutta, verdura, formaggi, salumi), e comunque a non superare una tolleranza del 5% in più o in meno rispetto alla quantità ordinata.
Quantità
Descrizione
Finocchio Fresco di produzione locale KG 1 – prezzo al kg
Produzione e raccolta
La raccolta si effettua quando il grumolo ha raggiunto lo sviluppo completo ha inizio la raccolta che può essere effettuata manualmente (direttamente in campo eliminando foglie e radici), parzialmente meccanica (con un vomere e poi successivamente manualmente) o totalmente meccanica con ausilio di un macchinario in grado di effettuare tutte le operazioni.
Le rese oscillano tra i 300-400 quintali ad ettaro.
Valori nutrizionali
Il finocchio è la verdura con il più basso indice calorico solo 15 Kcal per 100 g, favorisce la digestione combattendo la formazione di gas intestinali, è ricco di vitamina A e C, di sodio, calcio, fosforo e soprattutto potassio benefico per cuore e sistema nervoso.offre un clima ideale per la sua coltivazione, oltre che minori possibilità di contrarre patologie o infezioni parassitarie.
