Cozze Oro del Conero 300 gr

Descrizione

Cozze Oro del Conero 300 gr

Il vasetto di cozze da 300 gr è adatto per un sugo o per una ricetta per quattro persone.
Vi consigliamo di usare, nelle vostre ricette, anche l’acqua di conservazione che darà un gusto deciso e piacevole ai vostri piatti.

Una volta aperto il vasetto va conservato in frigo e consumato in pochi giorni

Chi frequenta Ancona e dintorni di certo saprà che nella riviera del Conero si riproduce spontaneamente quella che è unanimemente chiamata “cozza” in tutta Italia, tranne qui, qui si chiama mosciolo selvatico, e guai a chiamarla cozza o confonderle.

La scogliera rocciosa della riviera del Conero e della baia di Portonovo è particolarmente adatta alla proliferazione di questo Mytilus galloprovincialis.

Le cozze vengono invasettate con la propria acqua di cottura così da preservarne il profumo del conero.

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