Riesling Trocken Bassermann 75 cl

21,00 IVA Inclusa

Quantità

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Descrizione

Bassermann Riesling Trocken 75 cl  annata 2020

Vitigno: Riesling 100%

Il Riesling Trocken è un bianco secco alla base della gamma dei vini bianchi della cantina. Questo vino si presenta con un colore giallo sfumato di tonalità che virano al verde. La sua trama aromatica, diffonde un bouquet fruttato fresco e raffinato. Di colore giallo paglierino, al naso mostra aromi di mela verde, pesca bianca e frutta esotica. Al palato una fresca acidità ed elegante mineralità.

L’azienda ha sede a Deidesheim, nel cuore della regione del Pfalz, ed è attiva sin dal 1700. Attualmente Von Bassermann-Jordan, capitanata dall’enologo Ülrich Mell, conta 46 ettari di proprietà, tutti con
certificazione biologica (alcuni appezzamenti sono condotti in biodinamica) e disseminati in alcuni dei principali “Lagen” e villaggi della zona, aree caratterizzate da un terroir unico, segnato dalla presenza di
antiche colate laviche.
In cantina si alterna l’utilizzo dell’acciaio a quello dei legni grandi, le fermentazioni sono spesso spontanee ed in vigna si predilige l’uso del calendario biodinamico. L’azienda, specializzata nella produzione di grandi vini secchi, fino alla metà degli anni ‘90 vedeva dedicata al Riesling Renano la totalità della sua produzione: dei veri specialisti in materia.

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