Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Coroncino “Gaiospino” 75 cl
€22,50 IVA Inclusa
Quantità
Disponibile
Descrizione
GAIOSPINO Formato: 75cl
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore ‘Gaiospino’ Coroncino
Proviene dal vigneto di Spescia il suolo è un marna calcarea in ripido pendio piantato semiterrazzato trasversale, esposizione sud-ovest.
Questo vino rappresenta la nostra produzione con più riconoscimenti. Proviene da una selezione di uve raccolte in piena maturità. Il 20-30% del vino fermenta in botti di rovere da 500 litri e rimane sui propri lieviti ( come nelle vasche) fi no allimbottigliamento , che avviene dopo 16-18 mesi. Vino importante per la struttura e ricchezza aromatica gode positivamente dell’invecchiamento come tutti gli altri vini. Il Gaiospino è eccellente con il pesce, specialmente quando il cibo è complesso e forte come il baccalà o lo stoccafisso o la zuppa di pesce,brillante con uova e asparagi.
Prodotto selezionato per voi da Carosi Ortofrutta
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