Tartufo Estivo Intero 100 gr – Longhi Tartufi

Descrizione

Tartufo Estivo Intero 100 gr – Longhi Tartufi

INGREDIENTI: Tartufo estivo 70% (Tuber Aestivum Vitt.), acqua, sale.

CONSERVAZIONE: 48 mesi

Formato: 100gr

Prodotto selezionato per voi da Carosi Ortofrutta

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Longhi Tartufi è una piccola impresa che nasce negli anni ’60, quando Domenico Longhi iniziò in Urbania nel locale-osteria, posto lungo il corso di fronte alla Torre Comunale, una piccola industria del tartufo, accaparrandosi la raccolta dei ricercatori “ i tartofaner”. Una parte di questi veniva poi lavorata, l’altra ben selezionata, veniva spedita a Roma, a Milano, a Genova, con trasporto ferroviario e con una scia di acuto profumo. Oggi questa attività è esercitata dagli eredi della Ditta di Domenico Longhi, ed in particolare dal figlio Ravaldo e la sua famiglia.