Syrah “Maroccoli” Planeta
€19,50 IVA Inclusa
Quantità
Esaurito
Descrizione
Maroccoli Sicilia Menfi D.O.C. 100% Syrah – Planeta
Il Syrah è un nobile vitigno mediterraneo che da il meglio di sé nei luoghi luminosi e asciutti come la nostra Sicilia. Per questo crediamo molto nel futuro di questa varietà nella nostra terra. Da una vigna straordinaria – Maroccoli a circa 400 mt, in un luogo incontaminato – nasce questa interpretazione del Syrah in una chiave moderna e rispettosa delle caratteristiche del vitigno. Imponente e impenetrabile, è un vino destinato a lungo invecchiamento.
Temperatura di servizio consigliata 8° – 10°
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,50% vol.
CAPACITÀ DI INVECCHIAMENTO: : da bere subito o invecchiare fino a 7/10 anni.
NOTE ORGANOLETTICHE: Spezie dolci orientali ed un lieve ricordo di cacao tostato accompagnano il vino in tutte le fasi degustative, adesso aprendo uno spazio al frutto nero nettissimo e solare, adesso a note più invernali di cuoio e humus. Tocco avvolgente che ricorda la consistenza del velluto con un finale di mentuccia e pepe nero.
ABBINAMENTO: Costolette d’agnello marinate e grigliate, accompagnate con della mentuccia o anche con una parmigiana ortodossa con della provola
affumicata.
Formato: 75cl
Tenute Planeta Sicilia: www.planeta.it
