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Salame Tipo Fabriano 500 gr – Salumi Tomassoni

€17,50 IVA Inclusa

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Pecorino dei Monti Sibillini 700gr | 1500g Lonzino stagionato 500 gr ca. Tomassoni Salumi

Descrizione

Salame Tipo Fabriano – Salumi Tomassoni

CARATTERISTICHE
Fiore all’occhiello della tradizione degli insaccati dell’alta valle dell’Esino, viene realizzato con l’utilizzo di carne di coscia, magro di spalla e dadini interi di lardo di schiena.
Insaccato nel budello naturale, viene stagionato nel pieno rispetto delle antiche tradizioni.
STAGIONATURA : Minimo 50 giorni.
PESO : 500 gr.
MACINATURA : Fine intervallata dalla presenza del lardello.

Da Carosi Ortofrutta (www.carosi.it) vendita dei migliori salumi tipici della tradizione marchigiana.

Prodotto dal Salumificio Tomassoni e selezionato per voi da Carosi Ortofrutta. I prodotti Tomassoni sono realizzati con carni di Suino Pesante, razza certificata DOP con il nome “Gran Suino Padano Dop”, ossia la razza di maiale utilizzata nel disciplinare del prosciutto di Parma. Tutti i suini sono nati, allevati e macellati rigorosamente in Italia, per assicurare un maggiore controllo sulla qualità della lavorazione e del prodotto finito.

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