Rosso Conero Premium Plus CLOU DE VARA’ – Casa Vinicola Pesaresi Varà

Il Rosso Conero Clou de Varà è un vino che rappresenta l’essenza più autentica del territorio del Conero, un’area unica dove il Montepulciano trova la sua massima espressione grazie ai terreni calcarei, alla brezza marina e all’escursione termica che dona concentrazione aromatica e freschezza.

Prodotto da uve Montepulciano selezionate, coltivate sulle pendici del Monte Conero, questo vino nasce da una lavorazione attenta e rispettosa: vendemmia manuale, fermentazione lenta e affinamento mirato a esaltare eleganza e struttura senza appesantire il sorso.

Al naso si presenta ampio e complesso, con note di amarena, ciliegia sotto spirito, prugna matura e sentori di confettura. Emergono poi spezie fini, come pepe nero e liquirizia, unite a leggere nuance di cacao e tabacco che arricchiscono il quadro aromatico.

Il sorso è equilibrato, pieno e avvolgente. I tannini sono presenti ma setosi, perfettamente integrati con una freschezza che sostiene il palato e dona una chiusura lunga e armoniosa. La presenza della tipica sapidità del Conero rende ogni sorso ricco e persistente, invitando immediatamente a un nuovo assaggio.

Il Clou de Varà è un rosso dalla personalità forte ma al tempo stesso elegante, capace di soddisfare sia l’appassionato di vini strutturati sia chi cerca un vino versatile e raffinato per la tavola.

Perfetto con carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, selvaggina in umido e formaggi stagionati, ma sorprendente anche con primi piatti robusti della tradizione marchigiana come vincisgrassi o pappardelle al ragù bianco di cinghiale.

Un vino che racconta il Conero in tutte le sue sfumature: profondo, marino, minerale, autentico. Una scelta ideale per chi vuole portare a casa una bottiglia di grande identità e carattere.