Mandorle in Guscio 1 kg

Descrizione

Mandorle in guscio  – Cat. I° – peso 1000gr

Le mandorle sono un frutto ricco di proteine, digeribile e molto nutriente. Contengono l’emulsima, un enzima che favorisce la digestione dei cereali e dei cibi ricchi di amidi. Il loro utilizzo viene consigliato in determinati momenti in cui l’organismo ha bisogno di energia: gravidanze, convalescenze, attività sportiva, superlavoro fisico ed intellettuale.
Le mandorle sono utilizzate soprattutto in pasticceria, fresche o secche, nella preparazione di dolci (torrone, confetti, amaretti, biscotti, pasticcini e marzapane). Perfette come snack, in sostituzione dei biscotti o delle patatine fritte. Ottime nell’insalata, per arricchire i secondi piatti, con i cereali o nello yogurt con frutta fresca.