Lonzello Tomassoni 900gr | 1800gr

26,0049,00 IVA Inclusa

Carosi Ortofrutta si impegna ad essere il più preciso possibile nel preparare i prodotti a peso variabile (ad esempio frutta, verdura, formaggi, salumi), e comunque a non superare una tolleranza del 5% in più o in meno rispetto alla quantità ordinata.

Quantità

Descrizione

Lonzello Tomassoni, trancio 900 gr ca. sottovuoto oppure intero 1.8 kg

CARATTERISTICHE

Connubio fra ricerca e rispetto dei sapori antichi, offre un’interpretazione personale e innovativa della tradizione. È realizzato con il filone di maiale conciato e stagionato con la stessa tecnica del prosciutto.

STAGIONATURA : Minimo 90 giorni.
FETTA : Grassa e magra.
con striature molto definite.

PERIODO DI PRODUZIONE : Su ordinazione.

Da Carosi Ortofrutta (www.carosi.it) vendita dei migliori salumi tipici della tradizione marchigiana.

Prodotto dal Salumificio Tomassoni e selezionato per voi da Carosi Ortofrutta. I prodotti Tomassoni sono realizzati con carni di Suino Pesante, razza certificata DOP con il nome “Gran Suino Padano Dop”, ossia la razza di maiale utilizzata nel disciplinare del prosciutto di Parma. Tutti i suini sono nati, allevati e macellati rigorosamente in Italia, per assicurare un maggiore controllo sulla qualità della lavorazione e del prodotto finito.

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