Lonza stagionata a trancio 500 gr ca. Tomassoni

16,50 IVA Inclusa

Quantità

Descrizione

La lonza è uno dei tagli più magri del suino, viene salata a secco e insaporita con pepe e spezie, insaccata in budello naturale bovino e legata a mano, Trancio da 500 gr ca. sottovuoto. Per classici taglieri marchigiani. Periodo di stagionatura di 120-180gg con pezzature da 1,6 a 2,5 Kg, senza coloranti, derivati del latte  e  glutine.

Ingredienti: Carne di  suino, sale marino, aglio, pepe, zuccheri (destrosio, saccarosio), aromi,  Antiossidante: E 300 ( Acido ascorbico), Conservante: E  252 ( Nitrato di Potassio. Conservare in luogo fresco e asciutto; una volta aperto, conservare in frigorifero, da consumarsi preferibilmente entro 90 giorni dalla data di confezionamento. Prodotto esclusivamente con suini nati, allevati e macellati in Italia

Da Carosi Ortofrutta (www.carosi.it) vendita dei migliori salumi tipici della tradizione marchigiana.

Prodotto dal Salumificio Tomassoni e selezionato per voi da Carosi Ortofrutta. I prodotti Tomassoni sono realizzati con carni di Suino Pesante, razza certificata DOP con il nome “Gran Suino Padano Dop”, ossia la razza di maiale utilizzata nel disciplinare del prosciutto di Parma. Tutti i suini sono nati, allevati e macellati rigorosamente in Italia, per assicurare un maggiore controllo sulla qualità della lavorazione e del prodotto finito.

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