Lacrima di Morro d’Alba Superiore DOC Cantina Mezzanotte “Passione”

12,50 IVA Inclusa

Quantità

Esaurito

Descrizione

PASSIONE

Lacrima di Morro d’Alba Superiore Doc Cantina Mezzanotte, bottiglie 75 cl

Il nome nasce dalla passione che mettiamo nella coltivazione dei vigneti. Dopo una giusta macerazione sulle bucce e la successiva fermentazione in acciaio, si ha una maturazione di almeno un anno in botti di cemento seguita da un’ulteriore maturazione in botti grandi di rovere per alcuni mesi. Ciò conferisce al vino aromi molto intensi e speziati che lo rendono molto complesso al naso, mentre il tannino risulta vellutato al palato.

Vino di colore rosso violaceo marcato. Al naso colpiscono i sentori di viola e frutti rossi con delicate note balsamiche. In bocca vi è un’esplosione di viola con sentori di more di rovo e mirtilli e si apprezzano un tannino vellutato, mai spigoloso e pungente, e un retrogusto con una piacevole nota amara e persistente.

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IL PRODUTTORE: Azienda Agricola Mezzanotte Sandrino – Senigallia (AN) 

La storia dell’Azienda Agricola Mezzanotte inizia nel 1925, quando la famiglia si stabilisce nella piccola località di Bettolelle, nell’entroterra del Comune di Senigallia, e Nonno Giovanni inizia il lavoro da mezzadri dedicato a colture cerealicole, da seme e a vigneti, per i quali la nostra zona è stata da sempre vocata.

Nel recente 2004, grazie all’intervento di Lorenzo dell’ultima generazione, l’azienda si rinnova e si struttura in maniera significativa dedicandosi quasi esclusivamente alla coltura dell’uva e alla produzione del vino. Continua la tradizione della viticoltura degli storici vitigni autoctoni, come Verdicchio dei Castelli di Jesi e Lacrima di Morro, e si affiancano vitigni come Montepulciano ed Incrocio Bruni. L’innovazione viene implementata sia a livello agronomico che produttivo.

La nostra filosofia è da sempre e rimarrà quella di adottare una agricoltura sana con adeguate tecniche agronomiche. Produrre dei vini autentici che rispecchino i vitigni e il territorio.

L’innovazione viene introdotta a livello produttivo, nell’intento di continuare e perseguire sempre più una filosofia che predilige un’agricoltura sana, avvalendosi delle migliori tecniche agronomiche nel rispetto dell’ambiente e dell’uomo.

Lorenzo Mezzanotte

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