Guanciale Tomassoni 950gr | 1900gr

19,0035,00 IVA Inclusa

Carosi Ortofrutta si impegna ad essere il più preciso possibile nel preparare i prodotti a peso variabile (ad esempio frutta, verdura, formaggi, salumi), e comunque a non superare una tolleranza del 5% in più o in meno rispetto alla quantità ordinata.

Quantità

Descrizione

Guanciale Tomassoni, trancio 950 gr ca. sottovuoto, oppure intero 1.9 kg ca.

CARATTERISTICHE

Ingrediente fondamentale di numerose ricette famose, è realizzato con la guancia disossata del maiale, salata e aromatizzata con pepe, aglio fresco e vino bianco. Viene condito e stagionato dopo aver riposato sotto sale per diversi giorni.
STAGIONATURA : 50 giorni.
FETTA : Grassa con striature magre.
PERIODO DI PRODUZIONE : Tutto l’anno.

Da Carosi Ortofrutta (www.carosi.it) vendita dei migliori salumi tipici della tradizione marchigiana.

Prodotto dal Salumificio Tomassoni e selezionato per voi da Carosi Ortofrutta. I prodotti Tomassoni sono realizzati con carni di Suino Pesante, razza certificata DOP con il nome “Gran Suino Padano Dop”, ossia la razza di maiale utilizzata nel disciplinare del prosciutto di Parma. Tutti i suini sono nati, allevati e macellati rigorosamente in Italia, per assicurare un maggiore controllo sulla qualità della lavorazione e del prodotto finito.

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