Formaggio Selezione Fiandino 500g | 1000g | 4,5kg | 38kg

Descrizione

Formaggio Selezione Fiandino – personalizzato CAROSI

INGREDIENTI: Latte, sale siciliano, caglio.

La tradizione si racconta in grandi forme lasciate riposare per 18 mesi nei locali di stagionatura delle Fattorie Fiandino. Forme che racchiudono i segreti di un latte gustoso eppure delicato nei profumi. L’Azienda Agricola Fiandino ha scelto, da molti anni, di allevare esclusivamente animali di razza “Bruna italiana”. Una scelta felice che, grazie ad un accurata selezione e ad un’alimentazione ottimale, consente di ottenere latte di qualità superiore.

Selezione Fiandino viene ottenuto dalla lavorazione giornaliera in vasche di rame alla temperatura di 55 °C, e con la caratteristica struttura granulosa e dal sapore deciso. Prodotto con latte 100% italiano da filiera controllata da un’azienda con oltre 60 anni di esperienza nella produzione di Grana Padano.
Stagionato nel luogo di produzione su pregiati assi di abete.

Ideale per arricchire le tavole imbandite, lo Stravecchio è perfetto per mantecare un risotto con ciliegie e vino rosso oppure per creare cialde e spume o aromatizzare pani a lievito madre.

Peso: forma intera 38 Kg ca.
1/8 di forma (4,5 kg ca.), 1 kg (1 kg ca.) e 500 g (ca.).

CAROSI offre solo prodotti di qualità. Scegli fra un vasto assortimento di buoni prodotti da portare sulla tua tavola.

Vendita Online di Formaggio Selezione Fiandino – Caseificio Fiandino (Piemonte)