Nomine-Renard Champagne Brut
€39,00 IVA Inclusa
Quantità
Disponibile
Descrizione
Nominé-Renard Champagne Brut 75cl. Champagne – Vallée du Petit Morin
La famiglia Nominé possiede 20 ettari di vigneti ed opera principalmente nel comune di Villevenard, nella Vallée du Petit Morin, area produttiva incastrata fra la Côte de Blancs e la Côte de Sezanne. Claude Nominé, supportato dal figlio Simon raccolgono ed elaborano le uve di proprietà, principalmente Chardonnay, nel totale rispetto della natura Ogni varietà ed ogni annata
è vinificata separatamente, in maniera tale da avere a disposizione una complessa banca dati, utilizzata per confezionare vini marcati da una forte territorialità e segnati dall’influsso del millesimo. I vini, elaborati classicamente (la pigiatura avviene ancora nelle tradizionali presse verticali), maturano per un minimo di 30 mesi in bottiglia.
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