Carote Viola kg 1
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Carosi Ortofrutta si impegna ad essere il più preciso possibile nel preparare i prodotti a peso variabile (ad esempio frutta, verdura, formaggi, salumi), e comunque a non superare una tolleranza del 5% in più o in meno rispetto alla quantità ordinata.
Quantità
Descrizione
Carote viola kg 1 – Cat. I – Origine: Olanda
La carota viola è ricca di polifenoli, flavonoidi e in particolare antocianine, sostanze antiossidanti presenti anche nell’uva e in tutti i frutti di colore nero, come i mirtilli, le prugne, che fanno bene alla circolazione e che combattono i radicali liberi. Il sapore della carota viola è molto simile a quello della carota arancione, ma contiene molti più antiossidanti e molti meno zuccheri. Molto nutriente e vitaminica (A, C e del gruppo B), ha un grande potere nutrizionale ed è ricca di di sali minerali, come ferro, calcio, potassio e selenio.
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