Semi Di Anice Biologici 250 gr

2,50 IVA Inclusa

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Descrizione

SEMI DI ANICE 250gr
Semi di anice biologici
Descrizione
Piccoli, ovali, di colore verde/marrone con nervature chiare.

I semi di anice hanno un gusto dolciastro e un sapore intenso, l’aroma ricorda quello dei semi di finocchio, con un lieve retrogusto di menta e liquerizia

Grazie alle sue proprietà calmanti, leniscono il mal di testa, favoriscono il processo digestivo e svolgono un’attività distensiva e calmante sull’intestino. Hanno inoltre un’azione rinfrescante per la profumazione dell’alito.
Ingredienti
Semi di anice biologici. Possono contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, sesamo, senape e lupino.
Informazioni nutrizionali
Valore energetico (kcal) 337
Valore energetico (kJ) 1411
Grassi 15,9 g
di cui: saturi 0,59 g
Carboidrati 50,02 g
di cui: zuccheri 0 g
Fibre alimentari 14,6 g
Proteine 17,6 g
Sale 0,04g
Ferro 36,96 mg (264% RDA)
Calcio 646 mg (81% RDA)
Potassio 1441 mg (72% RDA)
RDA = Razione giornaliera raccomandata
Indicazioni d’uso (preparazione e utilizzo)
Sono ideali per aromatizzare pane, dolci, pasticcini e frutta cotta. Interi o tritati insaporiscono formaggi, verdure e carne. Ottimi nella preparazione di tisane, infusi, liquori e digestivi dal profumo aromatico.
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di luce o calore.

Una volta aperta la confezione, conservare in vaso di vetro sigillato per mantenerne più a lungo l’aroma.
Consigli
Le bevande a base di anice, se diluite in acqua, acquistano un aspetto opaco e lattiginoso, perché gli oli essenziali contenuti nei semi sono solubili in alcol ma non in acqua, dove invece formano una emulsione, si formano cioè delle piccolissime goccioline che restano sospese nell’acqua e che riflettono la luce.

Nel 1543 Fuchs scriveva nel suo Novo Erbario: “Il seme di anice rende l’alito lieve e profumato. Utile come dissetante, impedisce il gonfiore di stomaco. Fa produrre più latte alle donne, e stimola il desiderio concupiscente. Questo seme fa del cibo un piacere…”.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.250 kg

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