Prosecco Valdobbiadene docg NINO FRANCO Brut

12,90 IVA Inclusa

Disponibile

Descrizione

VALDOBBIADENE – Prosecco Superiore – Denom. di Orig. Controllata e Garantita Brut

Nel 1919 Antonio fonda, con il figlio Nino, le “Cantine Franco” a Valdobbiadene, paese famoso per la produzione del Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore. Tuttavia è grazie a Primo che negli anni ’70 viene data alla ditta un’impostazione moderna: attraverso un nuovo styling e grazie ad un prodotto costantemente di qualità, conquista il mercato italiano e decide di espandersi anche in Europa, Americhe e Asia. Il prodotto è molto apprezzato e riceve vari tributi, premi e riconoscimenti. All’inizio degli anni ’90, si intraprende la conduzione di un vigneto dove sperimentare nuove tecniche di impianto e di utilizzo di vecchi cloni. Mantiene con i suoi conferitori una stretta collaborazione finalizzata allo sviluppo della sua idea di valorizzazione del vitigno. Il risultato è un vino fresco, fruttato e floreale nel quale si realizzano tutte le potenzialità della zona di Valdobbiadene. La chiave del successo è nella forte convinzione e filosofia che pone in primo piano la qualità, attraverso un controllo meticoloso di tutte le fasi di produzione.

 

  • Varietà e provenienza uve: 100% Glera, dai vigneti di media ed alta collina della zona di produzione classica.
  • Tecnica di vinificazione: Pigiatura, diraspatura , raffreddamento del mosto e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Successiva rifermentazione in autoclave. Dopo l’imbottigliamento, permanenza in cantina per 30 giorni. Metodo Charmat.
  • Tipologia: Brut.
  • Colore: Giallo paglierino, brillante.
  • Profumo: Sentori di fiori, mela, pera e agrumi.
  • Sapore: Sentori di fiori, mela, pera e agrumi, che si ritrovano in bocca regalando sensazioni di sapidità e freschezza. Bollicina fine e persistente. Molto cremoso.
  • Abbinamenti: Il miglior compagno per un dissetante aperitivo o per antipasti e primi piatti a base di pesce, verdure e carni bianche.
  • Temperatura di servizio: 6° – 8° C.

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso1.8 kg

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