Marche Passerina ipg LUCREZIA Le Caniette

7,50 IVA Inclusa

Esaurito

Descrizione

VITIGNI: 100% Passerina da agricoltura biologica
VINIFICAZIONE: con selezione e raccolta in bins con stoccaggio in celle frigorifere dai 5 ai 10 giorni a 0°C,
diraspatura spremitura molto soffice in assenza di ossigeno, resa di circa il 50% con pulizia dei mosti statica,
inoculo dei lieviti selezionati, fermentazione a temperatura controllata di circa 15°C per circa 30 giorni
AFFINAMENTO: affinamento e batonnage in acciaio per 2/3 mesi
Colore | Paglierino
Odore | Fruttato e intenso
Gusto | Intenso, sapido e persistente
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 gradi
ABBINAMENTI: aperitivi, piatti di pesce e
carni bianche
CONTENUTO IN ALCOOL: 12.50%LUCREZIA

Informazioni aggiuntive

Peso 1.8 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Ti potrebbe interessare…

Translate »